鯛

はるばーるやって来ました、豊後水道の鯛です。

神経抜きで、取り扱いがよく
鮮度抜群です

潮の流れが強いのか、
この辺の鯛と比べ身の締まりが
格段に良いです

甘味もあり、お塩少しつけての
お刺身、最高に美味いです
コブジメと二種で

自家製　あん肝

八戸産、鮟鱇の肝で作って
おります。

地物ですので鮮度抜群！

しっとりとした食感で
美味いですよ

のどぐろ

正式名はあかむつでしょうか

長崎、佐世保産です。遠く
からよくやってまいりました

40センチ弱と大きく、よく
こえてます

塩焼きだととんでもない
お値段になってしまいますので
昆布締めで提供です。
美味いですよー

金の露(川越酒造場) 入荷しました

待ちに待った入荷です。

香りや甘味が川越に比べ
スッキリしてる気がします。
川越酒造場のスタンダード
焼酎ですがプレミア焼酎の
川越より、生産量が少ない
隠れた名品です

是非ご来店お待ちしてます