青森の海鮮しゃぶしゃぶ

今が旬 真鱈とその白子
ほっき貝、そして、ホタテ貝。
日によっては、メヌケ(サガ)
も入りますよ
刺身でも食べれますので
サッとくぐらせて
ポン酢でどうぞ！

芋梅入荷しました！

ご要望の多かった芋梅。
さつま芋、紅あずまで
仕込んだ石焼き芋の
ような優しい甘さがあります。
ロック、お湯わりで

三沢産　ほっき貝　解禁

12月1日解禁になりました。
当店では一番大きな規格で
提供してます。
身が肉厚でさっと火を
通すと甘味がでて美味いですよ

自家製烏 賊の塩辛

秋以降に水揚げされる
烏賊は腸(わた)が大きく
塩辛造りにはもってこいです
酒のつまみに是非どうぞ