はるばーるやって来ました、豊後水道の鯛です。
神経抜きで、取り扱いがよく 鮮度抜群です
潮の流れが強いのか、 この辺の鯛と比べ身の締まりが 格段に良いです
甘味もあり、お塩少しつけての お刺身、最高に美味いです コブジメと二種で