牛すね肉　　煮込み

料理の紹介をしたいと思います。
ぼんずでは、青森県産の
黒毛和牛のすね肉を使って
ます。

お水とお酒、根菜類で
じぃ〜っくり、柔らかく
なるまで煮込みます。
それから和風だしと醤油
で味付けです。
隠し味に…秘密です

すごく良い出汁がでて、
しかも、すね肉ですので
低価格
美味いですよ！