料理の紹介をしたいと思います。 ぼんずでは、青森県産の 黒毛和牛のすね肉を使って ます。
お水とお酒、根菜類で じぃ〜っくり、柔らかく なるまで煮込みます。 それから和風だしと醤油 で味付けです。 隠し味に…秘密です
すごく良い出汁がでて、 しかも、すね肉ですので 低価格 美味いですよ!